Menu
Podróż przez smaki Italii
Pietro – podróż przez smaki Italii
Nasze menu to starannie dobrane kompozycje, które zabiorą Cię w kulinarną podróż po Włoszech. Każde danie to efekt pasji, tradycji i miłości do gotowania.
Co znajdziesz w naszym menu?
- Antipasto: Antipasto: Klasyczne włoskie przystawki – wędliny, sery, oliwki i grillowane karczochy.
- Makarony: Ravioli, gnocchi czy słynna carbonara – przygotowane według oryginalnych receptur.
- Wypieki: Chrupiąca focaccia i pinsa, które smakują jak w Rzymie.
- Owoce morza: Świeże i delikatne – prosto z Morza Śródziemnego.
- Mięsa: Aromatyczne "saltimbocca" i inne włoskie specjały.
- Desery: Klasyczne tiramisu i nie tylko.
- Vino: Bogata selekcja win z najlepszych włoskich winnic, które dopełnią każdą potrawę.
Każde danie w Pietro to połączenie tradycji i nowoczesności – gotowi na smakowitą przygodę?
MENU
ANTIPASTO NA ZIMNO
TALERZYKI / MISECZKI
Focaccia
15 zł
koszyk naszej domowej wypiekanej focacci.
Zestaw Miseczek do Focacci
3 miseczki w cenie: 49 zł
3 miseczki w cenie:
49 zł
zapiekane pomidorki cherry / krążki kalmarów / ricotta truflowa z kurkami
Bruschetta Classica
27 zł
ricotta / zapiekane pomidorki z konfitowanym czosnkiem / bazylia / grana padano
Bruschetta Cotto
29 zł
pesto bazyliowe / rukola/ cotto / majonez truflowy
29 zł
ricotta truflowa / kurki / pangratatto / oliwa ziołowa
Insalata Mista
57 zł
mix sałat włoskich / pomidory/ ogórek / szalotka / oliwki / bazylia / focaccia/ dressing
Sałatę tą można wybrać w dwóch wariantach:
z krewetkami / z wołowiną
Carpaccio Wołowe
59 zł
polędwica wołowa / kapary / kurka marynowana / rukola / pistacje / balsamico jagodowe / pecorino / oliwa cytrynowa
Carpaccio z Ośmiornicy
69 zł
macka ośmiornicy / kapary / pomarańcz / sałatka z marynowego ogórka i rzodkwi / orzechy / majonez cytrynowo-tymiankowy / oliwa pietruszkowa / cytryna
59 zł
spianata piccante / cotto / prosciutto / kiełbaski bocconcini / majonez truflowy
59 zł
taleggio dop / pecorino montanaro / gorgonzola / ricotta truflowa / balsamico jagodowe
ANTIPASTO NA CIEPŁO
Arrancini ‘Nduja 3szt
24 zł
ryż arborio / nduja / mozzarella fior di latte/ espuma ‘nduja / olej pomidorowy
27 zł
ryż arborio / grzyby leśne / mozzarella fior di latte/ espuma Parmezanowa / oliwa pietruszkowa
Domowe Frytki
26 zł
majonez truflowy / sos pomidorowy / grana padano / młotkowany czarny pieprz / szczypiorek
Kalmary
28 zł
krążki kalmarów / majonez cytrynowo-tymiankowy
Plastry Grillowanej Wołowiny
39 zł
wołowina / demi-glace / młotkowany pieprz / rukola / oliwki
Krewetki
49 zł
krewetki 6szt/ czosnek / chilli / pomidorki koktajlowe / pietruszka / wino / masło langustynkowe
Macka Ośmiornicy
59 zł
grillowana macka ośmiornicy / zapiekane pomidorki cherry / masło langustynkowe z winem
PINSA
29 zł
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / bazylia
Pinsa Spianata Piccante
33 zł
sos pomidorowy / spianata piccante / mozzarella fior di latte/ miód / mascarpone
Pinsa Cotto
33 zł
crème fraiche / cotto / mozzarella fior di latte/ pesto / pistacje
Pinsa Gamberi
35 zł
sos pomidorowy / krewetki / mozzarella fior di latte/ szczypiorek z porem
ZUPA
25 zł
pomidory / cukinia / czosnek / cebula / pietruszka / warzywa korzeniowe / oliwa pietruszkowa
Brodo
29 zł
bulion z kaczki / tortellini z prosciutto
DANIA GŁÓWNE
39 zł
domowe gnocchi / mozzarella / pesto / bazylia / sos pomidorowy / grana padano / czosnek
54 zł
ryż arborio / podgrzybek / kurka / masło / pietruszka / tymianek / wino / grana padano
Pierś Kurczaka Kukurydzianego Supreme
57 zł
puree dyniowe / karmelizowane buraki / sos z taleggio
Saltimbocca Alla Siciliana
63 zł
polędwiczka wieprzowa / prosciutto / gnocchi / cytryna / tymianek / panzanella
Okoń Morski
72 zł
risotto grzybowe / karmelizowana dynia / pomidorki cherry / sos winno maślany z cytryną
Risotto z Ośmiornicą
77 zł
ryż arborio / macka ośmiornicy / pistacje / dynia / wywar z langustynek / pomidorki cherry / zioła / wino / oliwa pietruszkowa
Stek z Sezonowanej Polędwicy 200g
119 zł
polędwica wołowa / puree ziemniaczane z truflą / kurki smażone na maśle z tymiankiem / sałatka cezar / majonez truflowy / demi glace pieprzowy
SURF&TURF:dodatkowa macka ośmiornicy: 49 zł
PASTA FRESCA
47 zł
sos winno maślany / pietruszka / grana padano
Lasagne a’la Bolognese
49 zł
ragu wołowe / pomidory / beszamel / mozarella / grana padano
Spaghetti Carbonara
54 zł
guanciale / żółtko / grana padano / pecorino / młotkowany pieprz
56 zł
trufla/ pietruszka / czosnek / pangratto truflowe /grana padano
Paccheri Arrosto di Manzo
59 zł
wołowina/ podgrzybek / demi glace / mascarpone / wino / zioła / grana padano
Linguine Frutti di Mare
62 zł
krewetki / vongole / kalmary / pomidorki cherry / por / zioła / wino / masło langustynkowe
DESER
Tiramisu
27 zł
biszkopt / migdały / amaretto / kawa / mascarpone
Lody Własnej Produkcji
29 zł
pistacjowe / straciatella / śmietankowe / owoce / sos malinowy
Sernik Pistacjowy
29 zł
pistacje / ser / śmietana / biała czekolada
Beza
29 zł
mus z malin / mascarpone / beza
Możliwe alergeny występujące w potrawach
- Skorupiaki
- Gluten
- Dwutlenek siarki
- Mleko
- Gorczyca
- Jaja
- Skorupiaki
- Gluten
- Dwutlenek siarki
- Mleko
- Gorczyca
- Jaja
- Ryby
- Seler
- Mięczaki
- Soja
- Orzechy
- Ryby
- Seler
- Mięczaki
- Soja
- Orzechy
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
NA GORĄCO
KAWA
Espresso / Lungo 12zł
Doppio / Americano 14zł
Latte / Cappucino 15zł
Latte Macchiato 17zł
Flat White 17zł
Affogato 24zł
HERBATA
Herbata w saszetce 14zł
czarna , zielona, smakowa
Herbata sypana 16zł
Guarana Heat, French Rose, Almond Pie, Royal Jasmine, Bavarian Mint, Sweet orange, Darjeeling
GRZAŃCE
Herbata Rozgrzewająca 17zł
malina / imbir / miód / goździk / pomarańcze / zioła
Napary 19zł
imbirowy / malinowy
Grzane Wino 19zł
pomarańcz / goździk / miód / cynamon
Gorąca czekolada 18zł
czekolada / bita śmietana
NA ZIMNO
CORREZE BEZALKOHOLOWE
Lemoniada klasyczna 300ml 15zł
Lemoniada smakowa 300ml 17zł
Aperol free
prosecco 0%/ Spritz 0% 200ml 24zł
Mimosa free
prosecco 0& / sok pomarańczowy
150ml 24zł
Sok ze świeżych owoców
pomarańcza/grejpfrut/mieszany300ml 21zł
NAPOJE
Pepsi, Pepsi Max, 7up, Mirinda 200 ml 12zł
Soki Toma 200 ml 12zł
jabłkowy / pomarańczowy
Karafka Wody 750 ml 15zł
Thomas Henry Ginger Beer / Tonic Premium 200 ml 16zł
Red Bull 200 ml 16zł
Aqua Carpatica 300 ml 12zł
gazowana / niegazowana
Acqua Panna / San Pellegrino 750 ml 21zł
PIETRO COCKTAILS
Aperitivo Spritz29zł
Aperitivo / Prosecco / Orange
Pera Spritz29zł
Amaretto / Mionetto prosecco / Pear / Rosemary
Pietro Sour29zł
Aperitivo / Triple Sec / Lemon / Sweet / Egg White
Limoncello Spritz29zł
Limoncello / Prosecco / Soda / Lemon
Pornstar Martini29zł
Vodka / Vanilla / Passoa / Passion Fruit / Prosecco
Smoky Negroni34zł
Guarana infused Gin / Campari / Martini Rosso
Italian Smash34zł
Gin / Sweet / Sour / Basil / Prosecco
Pistacchio Nuvola38zł
Rum / Paseno Pistacchio / white chocolate / cream / sweet
God Father34zł
Whisky / Amaretto / Orange
Espresso alla Nocciola34zł
Vodka / nut liqueur / espresso
Passion Fruit Bellini29zł
Prosecco / Passion Fruit
Mimosa29zł
Prosecco / Orange Juice
PIWO
Browar Litovel 0,5l 19zł
Premium, Psenicny Leżak, Dark
Birra Mania 0,5l 25zł
Mango Ipa, Sexy Sour, Bianca Ipa 0%
Cydr Bursztynowy 0,33l 16zł
Peroni / Peroni 0% 0,33l 18zł
LIQUORS (40 ml)
WHISKY
Jameson Irish Whiskey 18zł
Johnnie Walker Black 22zł
Johnnie Walker Gold Reserva 32zł
Hibiki Harmony 55zł
BOURBON
Maker’s Mark 21zł
Jack Daniels 20zł
Jack Daniels Gentleman 24zł
VODKA
Ostoya 14zł
Cîroc 20zł
Altamura 25zł
Belvedere 25zł
Podole Wielkie 29zł
wódki smakowe
Żubrówka z trawą 18zł
GIN
Beefeater 16zł
Tanqueray No Ten 24zł
Ambrosia Sicily Edition 28zł
Hendricks 33zł
Fifty Pounds 33zł
CALVADOS / ARMAGNAC
Armagnac Lauvia Fine 24zł
Armagnac Lauvia Hors D’Age 32zł
Calvados Papidoux Fine 18zł
Calvados Papidoux VSOP 22zł
Calvados Papidoux XO 29zł
TEQUILA
Salitos Silver18zł
Salitos Gold20zł
Volcan Blanco 39zł
Volcan Cristalino 49zł
Del Maguey Mexcal 25zł
Herradura Plata 35zł
Herradura Reposado 45zł
LIQUEURS
Luxardo Maraschino16zł
Campari 16zł
Sambuca Ramazzotti16zł
Frangelico17zł
Disaronno19zł
Grand Marnier 22zł
St Germain 16zł
Malibu16zł
Cointreau16zł
Absynt16zł
Goldwasser18zł
Aperol16zł
Passoã16zł
Jagermeister17zł
Kahlua14zł
Tia Maria14zł
Chambord24zł
Bombardino16zł
WHISKY SINGLE MALT
Glenlivet 12Y25zł
Glenlivet 18Y44zł
Talisker 10Y30zł
Laphroaig 10Y38zł
Lagavulin 16Y48zł
Glenmorangie 10Y 32zł
Silvio Carta Sardinia 55zł
RUM
Havana 316zł
Havana 720zł
Zacapa 2330zł
Zacapa XO Solera50zł
Dictador 12Y28zł
Dictador 20Y44zł
COGNAC / BRANDY
Hennessy VS32zł
Hennessy VSOP44zł
Hennessy XO95zł
Martell VS28zł
Martell VSOP36zł
Martell XO72zł
Metaxa 518zł
Metaxa 724zł
Metaxa 12 35zł
Pisco Barsol24zł
GRAPPA
Grappa Marcati26zł
Marzadro Giarre Chardonnay39zł
Marzadro Giarre Gewurztraminer39zł
Marzadro Giarre Amarone39zł
ITALIAN LIQUEURS
Aperitivo14zł
Aperitivo 0% 14zł
Eden Sprisetto 16zł
Paesano Pistacchio 22zł
Paesano Melon 22zł
Bicerin Torino 22zł
Pallini Limoncello 14zł
Galliano 24zł
AMARO
Amaro Lucano16zł
Cynar 16zł
Fernet Branca 18zł
Fernet Menta 16zł
Ramazzotti Amaro 19zł
Jefferson Amaro 29zł
WERMUT (100ml)
Martini Rosso19zł
Martini Extra Dry 19zł
Lilltet Blanc 24zł
Lillet Rouge 24zł
Mancino Bianco 29zł
Mancino Rosso 29zł
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
MENU DLA DZIECI
Bulion
18 zł
makaron / warzywa
Spaghetti Napoli
24 zł
spaghetti chittara / pomidory / grana padano
Gnocchi Alla Sorrentina
24 zł
cukinia / tymiankowy beszamel / mozzarella fior di latte / grana padano
Lody Dziecięce
24 zł
śmietankowe / owoce / sos malinowy
Gnocchi Owocowe
24 zł
domowe gnocchi / owoce / mascarpone
WERSJA I: 125 zł od osoby
ANTIPASTO
do dzielenia się w stół
Focaccia
koszyk naszej domowej wypiekanej focacci
Zestaw Miseczek do Focacci
zapiekane pomidorki cherry / krążki kalmarów / ricotta truflowa z kurkami
Włoskie Sery
taleggio dop / pecorino montanaro / gorgonzola / ricotta truflowa / balsamico jagodowe
Włoskie Wędliny
spianata piccante / speck / prosciutto / kiełbaski bocconcini / majonez truflowy
DANIA GŁÓWNE
Saltimbocca Alla Siciliana
polędwiczka wieprzowa / prosciutto / gnocchci / cytryna / tymianek / panzanella
lub
Linguine Frutti di Mare
krewetki / vongole / kalmary / pomidorki cherry / por / zioła / wino / masło
Gnocchi Alla Sorrentina
domowe gnocchi / mozzarella / pesto / bazylia / sos pomidorowy / grana padano / czosnek
DESER
Tiramisu
biszkopt / migdały / amaretto / kawa / mascarpone
lub
Beza
mus z malin / mascarpone / beza
w cenie woda w karafkach bez ograniczeń
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
WERSJA II: 195 zł od osoby
PRZYSTAWKI
Carpaccio Wołowe
polędwica wołowa / kapary / kurka marynowana / rukola / pistacje / balsamico jagodowe / pecorino / oliwa cytrynowa
lub
Carpaccio z Ośmiornicy
macka ośmiornicy / kapary / pomarańcz / sałatka z marynowego ogórka i rzodkwi / orzechy / majonez cytrynowo-tymiankowy / oliwa pietruszkowa / cytryna
ZUPY
Minestrone
pomidory / cukinia / czosnek / cebula / pietruszka / warzywa korzeniowe
lub
Brodo
bulion z kaczki / tortellini z prosciutto
DANIA GŁÓWNE
Saltimbocca Alla Siciliana
polędwiczka wieprzowa / prosciutto / gnocchci / cytryna / tymianek / panzanella
lub
Linguine Frutti di Mare
spaghetti / krewetki / vongole / kalmary / pomidorki cherry / por / zioła / wino / masło
lub
Ravioloni Ricotta Di Bufala e Spinaci
sos winno maślany / pietruszka / grana padano
lub
Okoń Morski
risotto grzybowe / karmelizowana dynia / pomidorki cherry / sos winno maślany z cytryną
DESER
Tiramisu
biszkopt / migdały / amaretto / kawa / mascarpone
lub
Sernik Pistacjowy
pistacje / ser / śmietana / biała czekolada
w cenie woda w karafkach oraz kawa i herbata bez ograniczeń
wino domu białe lub czerwone 150 ml / os.
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.