Menu
Podróż przez smaki Italii
Pietro – podróż przez smaki Italii
Nasze menu to starannie dobrane kompozycje, które zabiorą Cię w kulinarną podróż po Włoszech. Każde danie to efekt pasji, tradycji i miłości do gotowania.
Co znajdziesz w naszym menu?
- Antipasto: Antipasto: Klasyczne włoskie przystawki – wędliny, sery, oliwki i grillowane karczochy.
- Makarony: Ravioli, gnocchi czy słynna carbonara – przygotowane według oryginalnych receptur.
- Wypieki: Chrupiąca focaccia i pinsa, które smakują jak w Rzymie.
- Owoce morza: Świeże i delikatne – prosto z Morza Śródziemnego.
- Mięsa: Aromatyczne "saltimbocca" i inne włoskie specjały.
- Desery: Klasyczne tiramisu i nie tylko.
- Vino: Bogata selekcja win z najlepszych włoskich winnic, które dopełnią każdą potrawę.
Każde danie w Pietro to połączenie tradycji i nowoczesności – gotowi na smakowitą przygodę?
MENU
ANTIPASTI NA ZIMNO
TALERZYKI / MISECZKI
Focaccia
15 zł
koszyk naszej domowej wypiekanej focacci.
Zestaw Miseczek do Focacci
3 miseczki w cenie: 49 zł
3 miseczki w cenie:
49 zł
gorgonzola-mascarpone / krewetki / pieczone pomidorki koktajlowe
Bruschetta Gorgonzola Dolce
29 zł
gorgonzola-mascarpone / winorgona / orzechy włoskie / miód / mięta
Bruschetta Prosciutto Crudo
39 zł
ubijana ricotta / prosciutto crudo / figa / krem balsamiczny / rukola / pistacje
Insalata Zucca e Scamorza
49 zł
mix sałat włoskich / pomidory/ ogórek / szalotka / oliwki / bazylia/ orzechy/ dressing
Sałatę tą można wybrać również z Prosciutto Crudo zamiast Scamorzy
Tatar Wołowy
49 zł
szalotka / ogórek / żółtko / marynowany podgrzybek / smażone kapary / puder z oliwek / musztarda/ aioli bazyliowe / majonez truflowy / oliwa ziołowa
Wędzone Vitello Tonnato
54 zł
plastry wędzonej cielęciny / aioli z tuńczykiem / kapary / musztarda francuska / pistacje / chips z grana padano / oliwa ziołowa
Tatar z Tuńczyka
54 zł
szalotka / marynowany koper włoski / tapenada z czarnych oliwek / szczypiorek / wędzony creme fraiche / krem balsamiczny / oliwa truflowa
Włoskie Wędliny
59 zł
prosciutto crudo / salami milano / spianata picante/ kiełbaski bocconcini / oliwki / majonez truflowy
59 zł
taleggio dop / pecorino montanaro / gorgonzola / stracchino / owoce / orzechy / miód
ANTIPASTO NA CIEPŁO
Arrancini ‘Nduja 3szt
26 zł
ryż arborio / nduja / mozzarella fior di latte/ aioli bazyliowe / oliwa ziołowa
Domowe Frytki
26 zł
majonez truflowy / ketchup / grana padano / młotkowany czarny pieprz / szczypiorek
Krewetki
49 zł
krewetki 6szt/ czosnek / chilli / pomidorki koktajlowe / pietruszka / wino / masło langustynkowe
Macka Ośmiornicy
59 zł
grillowana macka ośmiornicy / zapiekane pomidorki cherry / dynia /masło homarowe z winem
PINSA
29 zł
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / bazylia
Pinsa Spianata Piccante
33 zł
sos pomidorowy / spianata piccante / mozzarella fior di latte/ miód / mascarpone
Pinsa Bianca Prosciutto e Gorgonzola
44 zł
mascarpone / mozzarella fior di latte /prosciutto crudo / gorgonzola / gruszka / rukola
Pinsa Bianca Frito Misto
49 zł
mascarpone / mozzarella fior di latte / kalmary, krewetki i małże w panierce / pietruszka / aioli cytrynowe
ZUPY
Krem z Dyni
29 zł
dynia / imbir / espuma grana padano / orzechy
Zupa Rybna di Ravenna
39 zł
małże / kalmary / krewetki / warzywa / pomidory / creme fraiche
DANIA GŁÓWNE
Gnudi Toscana
39 zł
ricotta / grana padano / sos z żółtych pomidorów / cukinia / szałwia / chips z pancetty / oliwa ziołowa
Risotto Porcini
54 zł
ryż arborio / borowik / mascarpone / chips z jarmużu / masło / szalotka / czosnek / pietruszka / wino / grana padano
Pierś Kurczaka Kukurydzianego Supreme
57 zł
frytki z polenty / pieczone pomidory /puder z oliwek / sos orzechowy / sałatka ze świeżych warzyw
Polik Wieprzowy
67 zł
puree ziemniaczane / karmelizowana marchew /pieczona szalotka / gruszka w winie / demi-glace
Risotto Frito Misto
64 zł
ryż arborio / kalmary, krewetki i małże w panierce /pomidorki cherry /pietruszka / masło homarowe z winem / oliwa ziołowa
Okoń Morski
72 zł
risotto z burakiem / konfitowany por / dziki brokuł / mus z pora / zioła / oliwa
Stek z Sezonowanej Polędwicy 200g
119 zł
polędwica wołowa / pieczony batat z serem stracchino / młoda cebula / karmelizowana marchew / demi glace śliwkowy
SURF&TURF:dodatkowa macka ośmiornicy: 49 zł
PASTA FRESCA
Lasagne a’la Bolognese
49 zł
ragu wołowe / pomidory / beszamel / mozarella / grana padano
Spaghetti Carbonara
54 zł
guanciale / żółtko / grana padano / pecorino / młotkowany pieprz
Linguine Tartufo
57 zł
trufla/ pietruszka / czosnek / pangrattato truflowe / mascarpone /grana padano
Tagliatelle Salsiccia e Boleto Baio
59 zł
salsiccia / podgrzybek / mascarpone / masło / oregano / szalotka / czosnek /pietruszka / demi glace
Linguine Frutti di Mare
64 zł
krewetki / małże / kalmary / pomidorki cherry / por / zioła / wino / masło langustynkowe
każdy z naszych makaronów można zamówić także w opcji z bezglutenowym spaghetti
DESER
Tiramisu
29 zł
biszkopt / migdały / amaretto / kawa / mascarpone
Lody Własnej Produkcji
29 zł
3 smaki / owoce / sos malinowy
Canollo
29 zł
krem pistacjowy / maliny / prażone pistacje
PIWO
Browar Litovel
20 zł
Premium, Psenicny Leżak, Dark 0,5 l
Birra Mania
29 zł
Mango Ipa, Sexy Sour, Bianca Ipa 0% 0,5 l
Birra Messina Cristalli di Sale 0,33l
26 zł
Cydr Bursztynowy 0,33 l
16 zł
Peroni / Peroni 0% 0,33 l
18 zł
Możliwe alergeny występujące w potrawach
- Skorupiaki
- Gluten
- Dwutlenek siarki
- Mleko
- Gorczyca
- Jaja
- Skorupiaki
- Gluten
- Dwutlenek siarki
- Mleko
- Gorczyca
- Jaja
- Ryby
- Seler
- Mięczaki
- Soja
- Orzechy
- Ryby
- Seler
- Mięczaki
- Soja
- Orzechy
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
NA GORĄCO
KAWA
Espresso / Lungo 12zł
Doppio / Americano 14zł
Latte / Cappucino 15zł
Latte Macchiato 17zł
Flat White 17zł
Affogato 24zł
HERBATA
Herbata w saszetce 15zł
czarna , zielona, smakowa
Herbata sypana 17zł
Guarana Heat, French Rose, Almond Pie, Royal Jasmine, Bavarian Mint, Sweet orange, Darjeeling
GRZAŃCE
Herbata Rozgrzewająca 23zł
malina / imbir / miód / goździk / pomarańcze / zioła
Napary 23zł
imbirowy / malinowy
Grzane Wino 26ł
pomarańcz / goździk / miód / cynamon
Grzany Cydr 23zł
Gorąca czekolada 23zł
czekolada / bita śmietana
NA ZIMNO
CORREZE BEZALKOHOLOWE
Lemoniada klasyczna 300ml 15zł
Lemoniada smakowa 300ml 19zł
Mrożone herbaty
brzoskwiniowa/ jagodowa 250ml 19zł
Sok ze świeżych owoców
pomarańcza/grejpfrut/mieszany300ml 24zł
NAPOJE
Pepsi, Pepsi Max, 7up, Mirinda 200 ml 12zł
Soki Toma 200 ml 12zł
jabłkowy / pomarańczowy
Karafka Wody 750 ml 15zł
Thomas Henry Ginger Beer / Tonic Premium 200 ml 16zł
Red Bull 200 ml 16zł
Aqua Carpatica 300 ml 12zł
gazowana / niegazowana
Acqua Panna / San Pellegrino 750 ml 21zł
PIETRO COCKTAILS
Negroni34zł
Beefeater Gin / Campari / Martini Rosso
Blue Lady34zł
Vodka / Blue Curacao / Sour / Sweet
Merry Berry34zł
Rum / Cranberry / Triple Sec / Sweet
God Father34zł
Whiskey / Amaretto / Orange
Pornstar Martini34zł
Vodka / Vanilla / Passoa / Passion Fruit / Mionetto Prosecco
Espresso Cinamonn Martini34zł
Vodka / Kahlua / Cinamonn / Espresso / Sweet
Spice Orange Margarita34zł
Tequila / Grand Marnier / Sour / Vanilla / Orange / Chilli
Hot Teddy34zł
Whisky / Sour / Honey / Cinamonn / Apple
Apple Gin Sour34zł
Gin / Egg White / Apple / Sour/ Sweet /
Espresso Martini34zł
Vodka / nut liqueur / espresso
Passion Fruit Bellini34zł
Mionetto prosecco / Passion Fruit
Mimosa34zł
Mionetto prosecco / Orange Juice
Hugo34zł
Mionetto prosecco / St Germain / Lime / Mint
SPRITZ
Aperitivo Spritz29zł
Aperitivo Mionetto / Mionetto prosecco / Orange 29zł
Limoncello Spritz 29zł
Limoncello / Prosecco / Soda / Lemon
Campari Spritz 29zł
Campari / Mionetto prosecco / Orange
Passion Fruit Spritz 29zł
Passion fruit / Vanilla / Sour / Prosecco
0% Cocktails
Aperitivo Spritz 0%29zł
Aperitivo Mionetto 0% / Freixenet 0% / Orange
Pornstar Martini 0% 29zł
Passion Fruit/ Vanilla/ Sweet/ Sour /Egg White /Freixenet 0%
Mimosa 0% 29zł
Freixenet 0% / Sok Pomarańczowy
Cuba Libre 0% 29zł
Lyre’s Dark Cane 0% / Lime / Pepsi
Margarita 0% 29zł
Lyre’s Agave Blanco 0% / Orange / Lime / Sweet
Smoky Sour 0% 29zł
Lyre’s American Malt 0% / Egg White / Sour / Angostura
Tom Collins 0% 29zł
Lyre’s Pink London 0%/ Sour / Sweet / Soda
LIQUORS (40 ml)
WHISKY
Jameson Irish Whiskey 19zł
Johnnie Walker Black 24zł
Johnnie Walker Gold Reserva 32zł
Hibiki Harmony 55zł
BOURBON
Maker’s Mark 21zł
Jack Daniels 22zł
Jack Daniels Gentleman 26zł
VODKA
Ostoya 16zł
Cîroc 22zł
Altamura 25zł
Belvedere 25zł
Podole Wielkie 29zł
wódki smakowe
Żubrówka z trawą 18zł
GIN
Beefeater 16zł
Tanqueray No Ten 24zł
Ambrosia Sicily Edition 28zł
Hendricks 33zł
Fifty Pounds 33zł
CALVADOS / ARMAGNAC
Armagnac Lauvia Fine 24zł
Armagnac Lauvia Hors D’Age 32zł
Calvados Papidoux Fine 18zł
Calvados Papidoux VSOP 22zł
Calvados Papidoux XO 29zł
TEQUILA
Salitos Silver18zł
Salitos Gold20zł
Volcan Blanco 39zł
Volcan Cristalino 49zł
Del Maguey Mexcal 25zł
Herradura Plata 35zł
Herradura Reposado 45zł
LIQUEURS
Luxardo Maraschino16zł
Campari 16zł
Sambuca Ramazzotti16zł
Frangelico17zł
Disaronno19zł
Grand Marnier 22zł
St Germain 16zł
Malibu16zł
Cointreau16zł
Absynt16zł
Goldwasser18zł
Aperol16zł
Passoã16zł
Jagermeister17zł
Kahlua14zł
Tia Maria14zł
Chambord24zł
Bombardino16zł
WHISKY SINGLE MALT
Glenlivet 12Y25zł
Glenlivet 18Y44zł
Talisker 10Y30zł
Laphroaig 10Y38zł
Lagavulin 16Y48zł
Glenmorangie 10Y 32zł
Silvio Carta Sardinia 55zł
RUM
Havana 318zł
Havana 720zł
Zacapa 2330zł
Zacapa XO Solera50zł
Dictador 12Y28zł
Dictador 20Y44zł
COGNAC / BRANDY
Hennessy VS32zł
Hennessy VSOP44zł
Hennessy XO95zł
Martell VS28zł
Martell VSOP36zł
Martell XO72zł
Metaxa 518zł
Metaxa 724zł
Metaxa 12 35zł
Pisco Barsol24zł
GRAPPA
Grappa Marcati26zł
Marzadro Giarre Chardonnay39zł
Marzadro Giarre Gewurztraminer39zł
Marzadro Giarre Amarone39zł
ITALIAN LIQUEURS
Aperitivo Mionetto14zł
Aperitivo Mionetto 0% 14zł
Eden Sprisetto 16zł
Paesano Pistacchio 22zł
Paesano Melon 22zł
Bicerin Torino 22zł
Pallini Limoncello 14zł
Galliano 24zł
AMARO
Amaro Lucano16zł
Cynar 16zł
Fernet Branca 18zł
Fernet Menta 16zł
Ramazzotti Amaro 19zł
Jefferson Amaro 29zł
WERMUT (100ml)
Martini Rosso21zł
Martini Extra Dry 21zł
Lilltet Blanc 24zł
Lillet Rouge 24zł
Mancino Bianco 29zł
Mancino Rosso 29zł
LIQUERS 0%
Aperitivo Spritz29zł
Aperitivo Mionetto / Mionetto prosecco / Orange 29zł
Limoncello Spritz 29zł
Limoncello / Prosecco / Soda / Lemon
Campari Spritz 29zł
Campari / Mionetto prosecco / Orange
Passion Fruit Spritz 29zł
Passion fruit / Vanilla / Sour / Prosecco
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
MENU DLA DZIECI
Bulion
18 zł
makaron / warzywa
Spaghetti Napoli
24 zł
spaghetti chittara / pomidory / grana padano
Gnocchi Alla Sorrentina
24 zł
cukinia / tymiankowy beszamel / mozzarella fior di latte / grana padano
Lody Dziecięce
24 zł
śmietankowe / owoce / sos malinowy
Gnocchi Owocowe
24 zł
domowe gnocchi / owoce / mascarpone
WERSJA I: 125 zł od osoby
ANTIPASTI
na zimno:
Focaccia
koszyk naszej domowej wypiekanej focacci
Włoskie Wędliny
prosciutto crudo / salami milano / spianata picante/ kiełbaski bocconcini / oliwki / majonez truflowy
Włoskie Sery
taleggio dop / pecorino montanaro / gorgonzola / stracchino / owoce / orzechy / miód
DANIA GŁÓWNE
Gnudi Toscana
ricotta / grana padano / sos z żółtych pomidorów / cukinia / szałwia / chips z pancetty / oliwa ziołowa
lub
Pierś Kurczaka Kukurydzianego Supreme
frytki z polenty / pieczone pomidory /puder z oliwek / sos orzechowy / sałatka ze świeżych warzyw
lub
Linguine Frutti di Mare
krewetki / małże / kalmary / pomidorki cherry / por / zioła / wino / masło langustynkowe
DESER
Canollo
krem pistacjowy / maliny / prażone pistacje
w cenie woda w karafkach bez ograniczeń
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
WERSJA II: 155 zł od osoby
ANTIPASTI
na zimno:
Focaccia
koszyk naszej domowej wypiekanej focacci
Zestaw Miseczek do Focacci
gorgonzola-mascarpone / krewetki / pieczone pomidorki koktajlowe
Włoskie Wędliny
prosciutto crudo / salami milano / spianata picante/ kiełbaski bocconcini / oliwki / majonez truflowy
Włoskie Sery
taleggio dop / pecorino montanaro / gorgonzola / stracchino / owoce / orzechy / miód
ZUPY
Krem z Dyni
dynia / imbir / espuma grana padano / orzechy
DANIA GŁÓWNE
Gnudi Toscana
ricotta / grana padano / sos z żółtych pomidorów / cukinia / szałwia / chips z pancetty / oliwa ziołowa
lub
Pierś Kurczaka Kukurydzianego Supreme
frytki z polenty / pieczone pomidory /puder z oliwek / sos orzechowy / sałatka ze świeżych warzyw
lub
Linguine Frutti di Mare
krewetki / małże / kalmary / pomidorki cherry / por / zioła / wino / masło langustynkowe
DESER
Canollo
krem pistacjowy / maliny / prażone pistacje
w cenie woda w karafkach bez ograniczeń
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.
WERSJA III: 219 zł od osoby
ANTIPASTI
na zimno:
Tatar Wołowy
szalotka / ogórek / żółtko / marynowany podgrzybek / smażone kapary / puder z oliwek / musztarda/ aioli bazyliowe / majonez truflowy / oliwa ziołowa
lub
Tatar z Tuńczyka
szalotka / marynowany koper włoski / tapenada z czarnych oliwek / szczypiorek / wędzony creme fraiche / krem balsamiczny / oliwa truflowa
ZUPY
Krem z Dyni
dynia / imbir / espuma grana padano / orzechy
lub
Zupa Rybna di Ravenna
małże / kalmary / krewetki / warzywa / pomidory / creme fraiche
DANIA GŁÓWNE
Risotto Porcini
ryż arborio / borowik / mascarpone / chips z jarmużu / masło / szalotka / czosnek / pietruszka / wino / grana padano
lub
Polik Wieprzowy
puree ziemniaczane / karmelizowana marchew /pieczona szalotka / gruszka w winie / demi-glace
lub
Okoń Morski
risotto z burakiem / konfitowany por / dziki brokuł / mus z pora / zioła / oliwa
DESER
Tiramisu
biszkopt / migdały / amaretto / kawa / mascarpone
lub
Lody Własnej Produkcji
3 smaki / owoce / sos malinowy
w cenie woda w karafkach, kawa, herbata bez ograniczeń
włoskie wino domu białe lub czerwone 200ml/os.
przy grupach od 8 os. doliczamy 10% serwisu kelnerskiego.